하이룰루 캐릭터 엉클 초 하와이안 무스비 & 스페셜티 커피

오늘 하루,
하이 룰루.

한 손에 쥔 든든한 한 끼.

📍 인천시청점
📍 인천시청점
📍 송도1공구점
📍 송도1공구점
📍 청라센트럴프라자점
📍 청라센트럴프라자점

매일 아침 화구에서 당일생산 · 24시간 내 판매 원칙 — 데우지 않습니다, 조리합니다.

Dual Professional

무스비도 커피도,
전문점입니다.

&
DELI · 무스비 하이룰루 풀토핑 무스비
Hawaiian Musubi

한 끼가 되는 델리 전문성

편의점 삼각김밥·분식 김밥과는 다른 퀄리티의 하와이안 무스비 전문. 든든한 한 끼가 되는 메인 메뉴로 식사 수요를 확실하게 잡습니다.

DRINK · 커피 하이룰루 시그니처 하와이안 라떼 아이스
Specialty Coffee & Drink

카페 단독으로도 경쟁력

전자동 머신 기반의 하이블렌드(High Blend) 커피, 그리고 시그니처 하와이안 라떼. 커피·라떼만으로도 단독 카페 수준의 경쟁력을 갖춘 음료 라인이 객단가를 끌어올립니다.

The Model

적게 쓰고,
어렵지 않게.

카페와 델리를 같이 하는데도 2명이면 돌아갑니다. 경험이 없어도 됩니다.

👥
Two people

2명이
돌립니다

카페와 델리를 동시에 하는데도, 일매출 150만원 매장을 상시 2명이 운영합니다. 손님이 뜸한 시간엔 1명으로도 돌아갑니다. 토핑을 본사가 원팩으로 만들어 보내기 때문입니다 — 매장은 화구에 올려 조리만 하면 됩니다.

⚙️
Easy operation

경험 없어도
돌아가는 운영

전자동 커피 머신과 수치화된 표준 레시피·발주 시스템, 개점 전 조리·서비스 교육과 오픈 현장 지원. 요리 경력이 없어도 일정한 품질이 나옵니다.

🏢
Anywhere

오피스도, 학원가도
검증 완료

오피스 상권(인천시청점)과 학원가 상권(송도1공구점) — 성격이 전혀 다른 두 입지에서 모두 숫자로 증명했습니다. 특정 입지빨이 아니라 모델 자체의 힘입니다.

🛵
No idle time

쉬는 시간 없는
매출 구조

카공형 장기체류가 아닌 짧은 체류·빠른 회전 구조. 오전부터 배달이 몰리고 유휴시간의 빈틈도 배달이 메웁니다. 좌석 수가 아니라 회전 효율로 매출을 만듭니다.

🎁
From one to many

한 끼부터
단체까지

커피와 식사를 한자리에서 해결하는 간단한 한 끼부터, 소풍 도시락과 병원·교회·학교·학원 단체주문까지. 홀 좌석 한계를 넘어서는 수요를 흡수합니다.

Buzzing on Social

인스타에선
이미 핫합니다.

‘무스비 카페’ 하나로 인플루언서·블로거·일반 손님까지 — 찾아와서 찍고, 알아서 퍼뜨립니다. 검색창이 곧 우리 매장의 또 다른 간판입니다.

#하이룰루 #무스비카페 #구월동맛집 #인천카페 #송도맛집
50만+
주요 게시물 누적 조회
14.1
단일 릴스 최고 조회
4.9
배달앱 평균 별점
배달의민족
배달의민족 하이룰루 인천시청점 — 별점 5.0 (308)
쿠팡이츠
쿠팡이츠 하이룰루 무스비카페 인천시청점 — 별점 4.9 (668)
Delivery & Takeout

10~15평대,
그 이상의 매출.

🛵

배달에서도 인기

배달의민족 · 쿠팡이츠 중심으로 운영하며, 전 매장이 오픈과 동시에 배달 주문을 받고 있습니다.

📦

배달 객단가 22,000원

홀·포장(12,000원)보다 높은 배달 객단가. 무스비 묶음·세트 주문이 객단가를 끌어올립니다.

🎁

단체주문 · 선물세트

2·4·6구 박스와 선물세트로 회사 단체주문까지. 포장 수요를 넓게 흡수합니다.

배달의민족쿠팡이츠요기요네이버 주문

※ 배달의민족·쿠팡이츠 ‘하이룰루 인천시청점’ 실제 앱 화면 캡처입니다. 별점·리뷰 수는 캡처 시점 기준이며 현재와 다를 수 있습니다.

Delivery & Pickup

배달·포장 고객 후기

4.9
배달앱 평균 별점
100%
별점 5점대 · 전건 호평
출처 · 배달의민족
인천시청점 실제 주문 포토리뷰 캡처
🛵 배민이*영 ★5.0 · 야구장 피크닉 배달 리뷰
이*영 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민이*은 ★5.0 · 라면 조합 배달 리뷰
이*은 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민정*희 ★5.0 · 불닭소스 아침 배달 리뷰
정*희 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민헴니 ★5.0 · 주말 세트 배달 리뷰
헴니 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민달콤한마음 ★5.0 · 출근길 픽업 리뷰
달콤한마음 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민이*영 ★5.0 · 야구장 피크닉 배달 리뷰
이*영 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민이*은 ★5.0 · 라면 조합 배달 리뷰
이*은 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민정*희 ★5.0 · 불닭소스 아침 배달 리뷰
정*희 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민헴니 ★5.0 · 주말 세트 배달 리뷰
헴니 · ★5.0 · 🛵 배민
🛵 배민달콤한마음 ★5.0 · 출근길 픽업 리뷰
달콤한마음 · ★5.0 · 🛵 배민
Proven Numbers · 하이룰루 2026.04

인천시청점
월 매출 6,000만원.

동종 브랜드 평균은 월 3천만원(정보공개서 기준), 인천시청점은 월 6,000만원입니다.

0만원
월 매출
2026년 4월 / 홀·포장·선불·배달 합산
0배 ↑
경쟁사 평균 대비
정보공개서 평균 3천만 → 6천만 달성
0
일 무스비 판매량
빠른 회전이 만드는 매출 구조

정보공개서가 증명하는 격차

월 매출 비교 · 단위 만원
동종 브랜드 평균정보공개서 기준
3,000만 미만
하이룰루2026.04 실측
6,007만
2배↑

동종 브랜드 평균 3천만원, 하이룰루는 6천만원. 델리·음료 두 시장의 수요를 한 매장에서 흡수하기 때문에 가능한 숫자입니다.

하이룰루는 상권 평균을 따라가는 브랜드가 아니라, 아이템 경쟁력으로 상권 평균을 초과 달성해 온 브랜드입니다.

— 이미 형성된 유동을 빠른 회전·강한 포장·배달로 ‘흡수’하는 구조
Sales Rhythm

시간대별
매출 흐름.

시간대별 매출 리듬 — 비는 시간이 없다

홀·포장 배달 단체주문
7
8
9
10
11
12
13
유휴시간 → 배달이 채움
14
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19
20
21
🌅 아침 7–10시 · 출근길 배달 러시
홀이 열리기 전부터 배달 주문이 몰립니다.
☀️ 점심 11–13시 · 홀 피크
무스비·세트로 짧은 체류, 빠른 회전.
🌙 오후·저녁 14–21시 · 배달이 메움
손님 뜸한 시간에도 배달로 주방이 돕니다.

홀이 비는 오후에도 배달이 돌아 — 하루 중 매출이 멈추는 시간이 없습니다.

Group Orders · 실제 주문 기록

단체주문 실제 기록

284.7만원
최대 단일 단체주문
무스비 600 + 아메리카노 600 · 1건
250세트
세트 단체주문
1일 · 시간대 분할 수령
600
무스비 단일 최다 수량
오전 한 타임 일괄 제조
740
하루 두 매장 동시 단체
2026-08-05 · 인천시청 400 + 청라 340
Daily Settlement

실제 매장 매출표

인천시청점구월동 · 오피스 상권
SAMPLE
HILULU
인천시청점
POS 마감 정산
2026-00-00  00:00
홀 매출000,000
포장 매출000,000
배달 매출000,000
단체주문000,000
합계000,000
결제건수000
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레이아웃 확인용 더미 데이터
일일 마감 정산 · 최고매출일
송도1공구점송도 · 학원가 상권
SAMPLE
HILULU
송도1공구점
POS 마감 정산
2026-00-00  00:00
홀 매출000,000
포장 매출000,000
배달 매출000,000
단체주문000,000
합계000,000
결제건수000
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레이아웃 확인용 더미 데이터
일일 마감 정산 · 최고매출일
청라센트럴프라자점청라 · 신도시 상권
SAMPLE
HILULU
청라센트럴프라자점
POS 마감 정산
2026-00-00  00:00
홀 매출000,000
포장 매출000,000
배달 매출000,000
단체주문000,000
합계000,000
결제건수000
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레이아웃 확인용 더미 데이터
일일 마감 정산 · 최고매출일

※ POS 마감 정산 내역 원본이며 개인정보는 제외했습니다.

Store P&L Simulation

매장 손익

월 순이익
0만원
매출의 29.0%
인천시청점월 매출 6,000만원 기준
  • 식자재 + 포장 원가35.0%−2,100만
  • 인건비22.0%−1,320만
  • 임대료9.0%−540만
  • 기타 운영비 (부가세+카드)5.0%−300만
  • 월 순이익29.0%1,740만

※ 단위 만원/월 · 세금 반영 전 순이익 기준이며 모든 금액은 VAT 별도입니다. 배달을 진행하는 경우 매출 대비 배달수수료가 별도로 발생합니다. 매출·원가 비중은 매장·계절·운영 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

Proven Stores · 숫자로 검증

매장 현황

FLAGSHIP · 운영중 하이룰루 인천시청점

인천시청점 오피스 상권

인천 남동구 · 오피스 + 생활상권 더블 입지
6,007만
월 매출
400개
일 무스비 판매
2025.07
오픈
기준: 2026.04 실측
📍 인천광역시 남동구 예술로192번길 40, 1층 (구월동)네이버 지도로 보기
운영중 · 학원가 입지 하이룰루 송도1공구점 매장 전경

송도1공구점 학원가점

인천 연수구 송도 1공구 · 대학·학원가 배후 상권
260만
일 매출
700개
일 무스비 판매
2026.05
오픈
기준: 최고 실적일
📍 인천광역시 연수구 송도동 20-20, 더제니스 110호네이버 지도로 보기
NEW · 운영중 하이룰루 청라센트럴프라자점 외관

청라센트럴프라자점 신도시 상권

인천 서구 청라국제도시 · 신도시 생활상권
300만
일 매출
700개
일 무스비 판매
2026.07
오픈
기준: 오픈 초기 실측
📍 인천광역시 서구 중봉대로 588, 113호 (청라동, 청라센트럴프라자)네이버 지도로 보기

다음 매장

계약 완료 후 개점을 준비 중이거나, 임원진 상담이 진행 중인 지역입니다.

개점 예정HI LULU해운대COMING SOON

부산 해운대점 관광 상권

부산 해운대 · 해변 관광 + 생활상권
계약 완료 · 개점 준비중
개점 예정HI LULU서면COMING SOON

부산 서면점 도심 번화가

부산 진구 서면 · 유동인구 밀집 상권
계약 완료 · 개점 준비중
개점 예정HI LULU위례COMING SOON

위례점 신도시 상권

위례신도시 · 주거 밀집 생활상권
계약 완료 · 개점 준비중
상담 진행중 6
충남점 대치점 목동점 안국점 부평점 영종도점
같은 지역에 문의가 겹치면 먼저 상담한 분께 우선권이 갑니다. 내 지역 확인하기

숫자 이야기는 여기까지.

이 브랜드가 어디서 왔는지, 잠깐 들어주세요.

BRAND STORY · 창작
1902 오늘
1/6 엉클 초 건너뛰기 ↓
엉클 초

ALOHA.

나는 엉클 초.
하와이에서 나고 자란 한인 4세.

1902

100여 년 전, 내 증조할아버지는
인천 제물포항에서 배를 타고
하와이 사탕수수밭으로 떠났어.

1902년 제물포항을 떠나는 이민선을 그린 일러스트

대한민국 최초의 이민선, 갤릭호.

하와이의 파도와
할머니의 김치 사이에서 자란 나에겐,
무스비가 곧 집밥이었지.

할머니는 늘 같은 걸 물었어. “밥은 먹었니.”

할머니 부엌엔
이 켜져 있었어.

막 나온 건 늘 따끈했지. 손에 쥐면 온기가 먼저 왔어.
그래서 내 주방에도 화구가 있어. 밥도 매일 새로 안치고.

불이 켜진 할머니의 옛 부엌을 그린 일러스트
육즙떡갈비 무스비 김치 무스비 떡볶이 하와이안 라떼 애플망고 에이드

그래서 내 무스비에는
자꾸 한국이 들어가.
떡갈비를 얹고, 볶음김치를 볶아 넣고,
불고기를 올리고.

무스비 옆엔 늘 음료 한 잔.
시원한 커피와 트로피컬 과일 한 잔이
있어야 하루가 완성이지.

100년 전 할아버지가 떠난
그 항구로, 나는 돌아왔어.

현재의 인천 항구로 돌아온 브랜드 캐릭터를 그린 일러스트

하와이의 ‘하이’, 반갑게 건네는 ‘Hi’,
호놀룰루의 ‘룰루’, 그리고 룰루랄라 — 하이룰루.

여긴 다들 바쁘더라.
바쁘면 제일 먼저 거르는 게 끼니고.

그래서 대단한 날에 오라는 말은 안 할게. 그냥 오늘 와.
한 손에 쥐고 먹어도 든든하게는 만들어 놨으니까.

엉클 초

할머니가 나한테 하던 말, 이제 내가 할게.

끼니 거르지 마요.

오늘 하루,
하이 룰루.

엉클 초는 하이룰루가 만든 브랜드 캐릭터입니다.
1902년 제물포항에서 시작된 하와이 이민은 실제 역사이며,
엉클 초와 그 가족의 이야기는 브랜드가 지어낸 설정입니다.

Franchise Process

상담부터 오픈까지,
5단계면 충분합니다.

단계마다 전담 인력이 붙습니다. 점포개발·인테리어·교육·수퍼바이징까지, 20년간 쌓은 외식 운영 노하우가 그대로 투입됩니다.

1

가맹 상담

임원진 직접 상담

브랜드 구조와 매장별 실매출·손익, 원가율, 운영 방식까지 임원진이 직접 설명합니다. 궁금한 숫자는 자료 그대로 열어 확인하실 수 있습니다.

본사 담당자와 예비 점주가 마주 앉아 가맹 상담을 진행하는 모습
2

상권·입지 분석

점포개발팀

희망 지역의 시간대별 통행량, 배후 세대·오피스 규모, 경쟁 밀도, 임대 조건을 현장 실사로 확인합니다. 후보 점포별 예상 매출과 손익을 비교해 드립니다.

지도를 펼쳐 놓고 상권과 후보 입지를 함께 분석하는 모습
3

계약 체결

대표 직접 진행

정보공개서를 법정 기간에 맞춰 미리 제공하고, 가맹금·상권보호·계약기간·해지 조건 등 주요 조항을 대표가 직접 설명한 뒤 계약을 체결합니다.

가맹 계약을 체결하며 악수하는 모습
인테리어 착공부터 오픈까지 약 4주
4

인테리어·교육

인테리어팀 · 교육팀

실측·설계·시공·준공 검수까지 전담팀이 공정을 관리해 공사 지연과 추가 비용을 막습니다. 같은 기간 점주는 조리·위생·POS·발주·응대 표준 매뉴얼 교육을 이수합니다.

매장은 인테리어 공사가 진행되고, 점주는 본사 교육장에서 조리 교육을 받는 모습
5

오픈 현장 지원 & 운영 관리

오픈바이저 · 수퍼바이저

오픈 전후 오픈바이저가 현장에 상주해 주방 동선과 피크 응대를 함께 잡습니다. 안정화 이후에는 수퍼바이저가 정기 방문해 매출·품질·발주를 점검합니다.

오픈 당일 매장에서 본사가 현장을 지원하는 모습
Opening Cost

표준 10~15평대
개설비용.

🔒

개설비용은 상담 시 안내드립니다

가맹비·교육비·인테리어·주방기물까지 항목별 상세 견적을 상권과 점포 조건에 맞춰 안내드립니다.

가맹 상담 신청하기
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지금이 가장 좋은
자리를 고를 기회입니다.

“ 오늘 하루, 하이룰루 ”
  • 희망 지역 상권 분석 리포트
  • 영업일 1~2일 내 담당자 직접 연락
📞
전화 상담
1800-7193
🏢
운영사
(주)하이에프앤비
정보공개서 등록번호 20251291 · (주)하이에프앤비

가맹 상담 신청

모든 항목은 필수입니다. 임원진이 직접 검토한 뒤 영업일 기준 1~2일 내 연락드립니다.
이름을 입력해 주세요.
연락처를 정확히 입력해 주세요.
이메일을 정확히 입력해 주세요. 매출·수익 자료를 이 주소로 보내드립니다.
관심 지역을 선택해 주세요.
선택해 주세요.
선택해 주세요.
선택해 주세요.
선택해 주세요.
상담 준비를 위해 20자 이상 적어주세요.
수집·이용 항목: 이름·연락처·이메일 등 입력 정보 · 목적: 가맹 상담 진행 및 적합성 검토 · 보유기간: 상담 종료 후 1년. 신청 시 개인정보 수집·이용에 동의하는 것으로 간주됩니다.
🌺

신청이 접수되었습니다!

고객, 빠르게 연락드릴게요.
Mahalo & Aloha — 하이룰루 드림

FAQ

자주 묻는 질문

지금 들어가도 좋은 자리가 남아 있나요? +

네. 하이룰루는 인천 매장 3곳(인천시청·송도·청라)에서 오피스·학원가·신도시까지 성격이 다른 상권을 숫자로 검증했고, 서울 압구정로데오·대치학원가점(출점 예정)으로 한 곳씩 자리를 넓혀가고 있습니다. 레시피·원가·발주·운영 매뉴얼이 모두 표준화되어 있어 신규 점주도 빠르게 안착하며, 핵심 상권일수록 먼저 상담하는 점주에게 우선권이 돌아갑니다.

요식업 경험이 없어도 운영할 수 있나요? +

가능합니다. 전자동 커피 머신과 수치화된 표준 레시피·원가모델로 누가 만들어도 같은 품질이 나오도록 설계했습니다. 개점 전 조리·서비스 교육과 오픈 현장 지원으로 초보 점주도 빠르게 안착할 수 있습니다.

개설 비용은 총 얼마인가요? +

표준 10~15평대 기준으로 가맹비·교육비·물류보증금·인테리어 본공사·주방기물로 구성되며, 모두 공급가(VAT 별도)입니다. 물류보증금은 계약 종료 후 반환됩니다. 매장 상황에 따라 철거·냉난방·간판·사인·가구·POS·키오스크 등 별도 비용이 발생할 수 있고, 초도 식자재·오픈 마케팅과 점포 비용(보증금·권리금·임대료)도 별도입니다. 항목별 금액은 가맹 상담 시 현장 실측과 함께 상세히 안내드립니다.

상담을 신청하면 어떻게 진행되나요? +

상단 또는 하단의 ‘가맹 상담 신청’ 폼을 작성해 주시면 영업일 기준 1~2일 내에 연락드립니다. 이후 상권·입지 분석 → 계약 → 인테리어·교육 → 오픈 순으로 진행되며, 단계마다 본사가 함께합니다.

📞전화상담 ✏️가맹 상담신청